PICORICO — Premium Dessert & Catering

브랜드 스토리Brand Storyเรื่องราวของแบรนด์

커피 그 이상의
프리미엄 경험Beyond Coffee,
A Premium Experienceเหนือกว่าแค่กาแฟ
ประสบการณ์พรีเมียม

피코리코는 2021년 설립된 프리미엄 커피·디저트 전문 기업입니다. 스타벅스 코리아 리저브 한국 담당 출신의 이창민 대표를 필두로, 프랑스 르노트르·르코르동 블루 출신 파티시에, SCA Q-Grader, 젠틀몬스터 아트 디렉터가 모여 세계 최고 수준의 커피와 디저트 문화를 제안합니다.

현재 롯데몰 김포공항점·롯데백화점 영등포점·롯데몰 은평점 3개 직영 매장을 운영하고 있으며, VIP·대사관·명품 브랜드(Prada, Moncler, Ferragamo, Miu Miu, Mercedes-Benz 등)를 위한 럭셔리 케이터링 서비스를 제공합니다.

2026년 7월 태국 방콕 CLOUD 11에 신규 브랜드 PALETTE CAKE MUSEUM을 런칭, 글로벌 프리미엄 라이프스타일 브랜드로 도약합니다.

Founded in 2021, PICORICO is a premium coffee and dessert brand led by CEO Chang-min Lee, a former Starbucks Korea Reserve specialist. Our team brings together alumni from Lenôtre Paris and Le Cordon Bleu, SCA Q-Graders, and a Gentle Monster art director.

Currently operating 3 flagship stores (Lotte Mall Gimpo Airport · Lotte Dept. Yeongdeungpo · Lotte Mall Eunpyeong) and providing luxury catering for VIP, embassy, and premium brand events (Prada, Moncler, Ferragamo, Miu Miu, Mercedes-Benz etc.).

In July 2026, we launch our first global new brand — PALETTE CAKE MUSEUM — at CLOUD 11, Bangkok.

ก่อตั้งในปี 2021 PICORICO คือแบรนด์กาแฟและขนมหวานพรีเมียม นำโดย CEO ผู้เชี่ยวชาญด้าน Starbucks Reserve พร้อมทีมจาก Lenôtre Paris, Le Cordon Bleu และ SCA Q-Grader

ปัจจุบันดำเนินการ 3 สาขา (Lotte Mall Gimpo Airport · Lotte Dept. Yeongdeungpo · Lotte Mall Eunpyeong) และให้บริการจัดเลี้ยงระดับหรูสำหรับ VIP สถานทูต และแบรนด์พรีเมียม

กรกฎาคม 2026 เปิดตัวแบรนด์ใหม่ PALETTE CAKE MUSEUM ที่ CLOUD 11 กรุงเทพฯ

One Team · Expert Group

전문가 그룹Expert Teamทีมผู้เชี่ยวชาญ

스타벅스 코리아 리저브, 프랑스 르노트르·르코르동 블루, 젠틀몬스터 출신 원팀. 10년 이상 함께 한 차별화된 전문성으로 피코리코의 품질을 완성합니다One team from Starbucks Reserve, Lenôtre Paris, Le Cordon Bleu & Gentle Monster — crafting PICORICO's quality through 10+ years of shared expertiseทีมเดียวจาก Starbucks Reserve, Lenôtre Paris, Le Cordon Bleu & Gentle Monster

Starbucks Reserve · Le Cordon Bleu · Lenôtre

Patent · Innovation · Venture

특허 기술력Patent Technologyเทคโนโลยีสิทธิบัตร

블루베리 디카페인 커피 제조 공정 특허 및 케이터링 서비스 시스템 특허 보유. 기술혁신형 벤처기업으로 인증받은 피코리코만의 기술력Patent holder for blueberry decaf coffee process & catering service system. Venture-certified for technological innovationถือสิทธิบัตรกระบวนการกาแฟดีแคฟบลูเบอร์รี่และระบบจัดเลี้ยง รับรองเวนเจอร์

2 Patents · Venture Certified

VIP · Embassy · Luxury Brand

럭셔리 케이터링Luxury Cateringจัดเลี้ยงระดับหรู

VIP·대사관·명품 브랜드 행사를 위한 최고급 케이터링 파트너십. 특허 시스템과 프리미엄 디저트로 완성하는 격조 높은 행사 경험Premium catering partnership for VIP events, embassies and luxury brands. Elevated experiences through our patented systems and finest dessertsความร่วมมือจัดเลี้ยงพรีเมียมสำหรับ VIP สถานทูต และแบรนด์ระดับโลก

VIP · Ambassador · Brand Event

Thailand · CLOUD 11 · 2026

글로벌 비전Global Visionวิสัยทัศน์ระดับโลก

2026년 태국 방콕 초대형 쇼핑몰 CLOUD 11 커뮤니티형 카페 오픈을 기점으로, 동남아시아를 넘어 글로벌 프리미엄 라이프스타일 브랜드로 도약합니다Starting from our community café at CLOUD 11 Bangkok in 2026, expanding beyond Southeast Asia into a global premium lifestyle brandเริ่มจากคาเฟ่ชุมชนที่ CLOUD 11 กรุงเทพฯ 2026 ก้าวสู่แบรนด์ระดับโลก

Thailand 2026 · CLOUD 11 · SEA

PICORICO Luxury Catering — Moncler Event

케이터링 서비스Catering Serviceบริการจัดเลี้ยง 문의하기 →Inquire →สอบถาม →

케이터링 서비스Catering Serviceบริการจัดเลี้ยง

일류 브랜드가
선택하는 케이터링The Catering Choice
of Premium Brandsการจัดเลี้ยงที่
แบรนด์ชั้นนำเลือก

특허 케이터링 시스템과 프리미엄 디저트로 완성하는 격조 높은 행사 경험Elevated event experiences through our patented catering system and premium dessertsประสบการณ์งานระดับสูงผ่านระบบจัดเลี้ยงที่มีสิทธิบัตรและขนมหวานพรีเมียม

럭셔리 케이터링Luxury Cateringจัดเลี้ยงระดับหรู

명품 브랜드 VIP 행사를 위한 최고급 케이터링 서비스. 글로벌 명품 브랜드 이벤트 전문Premium catering for luxury brand VIP events. Specialists in global luxury brand eventsบริการจัดเลี้ยงระดับพรีเมียมสำหรับงานแบรนด์หรูระดับโลก ผู้เชี่ยวชาญงานแบรนด์หรูระดับนานาชาติ

맞춤형 프리미엄 메뉴 & 테이블 세팅Custom premium menu & table settingเมนูพรีเมียมและการตั้งโต๊ะที่ปรับแต่งได้

아트 디렉터 협업 브랜드 경험 설계Art director-led brand experience designการออกแบบประสบการณ์แบรนด์โดยอาร์ตไดเรกเตอร์

Prada · Moncler · Ferragamo · Miu Miu · Mercedes-Benz

기업·공공기관Corporate & Institutionalธุรกิจและสถาบัน

대기업, 정부 기관, 공공단체를 위한 전문 케이터링 시스템Professional catering for corporations, government & public institutionsระบบจัดเลี้ยงมืออาชีพสำหรับองค์กร รัฐบาล และสถาบันสาธารณะ

특허 케이터링 서비스 시스템Patented catering service systemระบบบริการจัดเลี้ยงที่มีสิทธิบัตร

대규모 행사 전문 운영Large-scale event managementความสามารถจัดงานขนาดใหญ่

센트럴 키친 품질 관리Central kitchen quality controlการควบคุมคุณภาพจากครัวกลาง

PALETTE CAKE
MUSEUM

미술과 같은 분위기 속에서 나만의 팔레트를 조합하여 감각을 쌓아 완성하는 케이크 디자인 스튜디오. 색을 고르고, 조합하고, 하나의 케이크로 완성하는 감각적 체험A cake design studio where you compose your own palette in an art-like atmosphere — choosing colors, combining them, creating one sensory cake experienceสตูดิโอออกแบบเค้กในบรรยากาศแบบพิพิธภัณฑ์ เลือกสี ผสม สร้างประสบการณ์เค้กในแบบของคุณ

체험형 케이크 디자인 스튜디오Interactive Cake Design Studioสตูดิโอออกแบบเค้กเชิงประสบการณ์

예술과 일상을 잇는 새로운 브랜드 경험A New Brand Experience Bridging Art & Daily Lifeประสบการณ์แบรนด์ใหม่ที่เชื่อมศิลปะกับชีวิตประจำวัน

2026.07.06 — CLOUD 11, Bangkok 런칭2026.07.06 — Launch at CLOUD 11, Bangkok2026.07.06 — เปิดที่ CLOUD 11, กรุงเทพฯ

원팀 (One Team)One Teamทีมหนึ่ง

10년 이상 함께 해온
전문가 집단Specialists United
Over a Decadeผู้เชี่ยวชาญที่ร่วมงานกัน
มากกว่าหนึ่งทศวรรษ

스타벅스 리저브, 프랑스 명문 제과학교, 젠틀몬스터에서 모인 각 분야 최고 전문가들이 피코리코의 품질을 만들어갑니다Top specialists from Starbucks Reserve, French culinary schools, and Gentle Monster create PICORICO's qualityผู้เชี่ยวชาญชั้นนำจาก Starbucks Reserve โรงเรียนทำขนมฝรั่งเศส และ Gentle Monster

대표이사 · CEO & FounderCEO & Founderซีอีโอและผู้ก่อตั้ง

이 창 민Chang-min Leeอี ชาง มิน

스타벅스 코리아 리저브 한국 총괄(2014–2019). SPC 컬리너리 제과학교 졸업. 국제 SCA Q-Grader 공인 생두감별사. 10년 이상 같은 팀을 이끌며 피코리코를 프리미엄 브랜드로 성장시켰습니다.Former Starbucks Korea Reserve lead (2014–2019). SPC Culinary graduate. International SCA Q-Grader certified. Grew PICORICO into a premium brand over 10+ years with his core team.อดีตผู้นำ Starbucks Korea Reserve (2014–2019) ผู้ถือใบรับรอง SCA Q-Grader ระดับนานาชาติ

Starbucks Reserve SCA Q-Grader SPC Culinary Since 2021

총괄 셰프 · Executive ChefExecutive Chefเชฟบริหาร

성 명 주Myung-ju Sungซอง มยอง จู

SPC 식품과학연구소 25년 재직. 1세대 제과 명장. 프랑스 르코르동 블루 & 르노트르 파리 수료. 가천대학교 식품생명과학과 외래교수. 100% 천연 재료 기반 하이엔드 디저트 개발의 주역.25 years at SPC Food Science Lab. 1st-gen master pâtissier. Le Cordon Bleu Paris & Lenôtre graduate. Adjunct professor at Gachon University. Leads all-natural high-end dessert R&D.25 ปีที่ SPC Food Science Lab. ปรมาจารย์ขนมอบรุ่นแรก. จบ Le Cordon Bleu & Lenôtre Paris

SPC Lab 25yr Le Cordon Bleu Lenôtre Paris

브랜드 · Art DirectorBrand Art Directorอาร์ตไดเรกเตอร์

아트 디렉터Art Directorอาร์ตไดเรกเตอร์

젠틀몬스터(Gentle Monster) 출신 공간 & 비주얼 아이덴티티 전문가. 피코리코의 브랜드 공간 디자인과 시각 정체성을 총괄하며, 고객이 경험하는 모든 감각적 요소를 설계합니다.Space & visual identity specialist from Gentle Monster. Leads all brand spatial design and visual identity for PICORICO — orchestrating every sensory touchpoint.ผู้เชี่ยวชาญด้านพื้นที่และอัตลักษณ์ภาพจาก Gentle Monster นำการออกแบบ PICORICO

Gentle Monster Brand Identity Space Design

커피 전문 · Roasting TeamCoffee Roasting Teamทีมโรสติ้ง

로스팅 & 생두 팀Roasting & Bean Teamทีมโรสติ้ง

SCA(미국 스페셜티 커피 협회) 공인 생두 감별사 및 마스터 로스터로 구성. 전 세계 산지에서 최상급 스페셜티 원두를 직접 선별하고 피코리코만의 독자적 로스팅 프로파일을 개발합니다.SCA-certified green bean specialists and master roasters. Directly sourcing top-grade specialty beans worldwide and developing PICORICO's unique roast profiles.ผู้เชี่ยวชาญเมล็ดกาแฟดิบและมาสเตอร์โรสเตอร์ที่ได้รับการรับรอง SCA

SCA Certified Q-Grader Master Roaster

글로벌 비전Global Visionวิสัยทัศน์ระดับโลก

피코리코의 첫 글로벌 신규 브랜드
PALETTE CAKE MUSEUMPICORICO's First Global New Brand
PALETTE CAKE MUSEUMแบรนด์ระดับโลกแรกของ PICORICO
PALETTE CAKE MUSEUM

단순한 커뮤니티 카페가 아닙니다. 2026년 7월 6일, 태국 방콕 CLOUD 11에서 고감도 케이크 디자인 스튜디오 브랜드 PALETTE CAKE MUSEUM을 런칭합니다. 나만의 색채를 케이크에 담는 감각적 체험 공간.This is not a simple community café. On July 6, 2026, we launch PALETTE CAKE MUSEUM at CLOUD 11, Bangkok — a high-sensory cake design studio brand where you compose your own color palette into a cake.ไม่ใช่คาเฟ่ชุมชนธรรมดา 6 กรกฎาคม 2026 เราเปิดตัว PALETTE CAKE MUSEUM ที่ CLOUD 11 กรุงเทพฯ สตูดิโอออกแบบเค้กระดับสูงที่คุณสร้างพาเลตต์สีของตัวเองในเค้ก

브랜드 콘셉트Brand Conceptคอนเซปต์แบรนด์

케이크에 담긴 나만의 팔레트. 미술관 같은 공간에서 색을 고르고, 조합하고, 하나의 케이크로 완성하는 감각적 체험. Minimal · Soft · Elegant · Warm 의 톤. 커피와 디저트를 넘어, 예술과 일상을 잇는 새로운 브랜드 경험.My Own Palette in a Cake. In a museum-like space, choose your colors, combine them, complete one cake. Tones of Minimal · Soft · Elegant · Warm. A new brand experience bridging art and everyday life.พาเลตต์ของฉันในเค้ก ในพื้นที่แบบพิพิธภัณฑ์ เลือกสีของคุณ ผสมรวมกัน ทำเป็นเค้กเดียว โทนสี Minimal · Soft · Elegant · Warm ประสบการณ์แบรนด์ใหม่ที่เชื่อมโยงศิลปะกับชีวิตประจำวัน

듀얼 브랜드 글로벌 전략Dual-Brand Global Strategyกลยุทธ์โกลบอลสองแบรนด์

태국을 동남아 진출의 전략적 거점으로, PICORICO(럭셔리 커피·케이터링)와 PALETTE CAKE MUSEUM(케이크 디자인 스튜디오) 두 브랜드로 글로벌 프리미엄 라이프스타일 시장을 공략합니다Using Thailand as a strategic hub, PICORICO (luxury coffee & catering) and PALETTE CAKE MUSEUM (cake design studio) operate as a dual-brand strategy targeting the global premium lifestyle marketใช้ไทยเป็นฐาน PICORICO (กาแฟและจัดเลี้ยงระดับหรู) และ PALETTE CAKE MUSEUM (สตูดิโอออกแบบเค้ก) ดำเนินกลยุทธ์สองแบรนด์สู่ตลาดไลฟ์สไตล์พรีเมียมระดับโลก

Minimal Soft Elegant Warm Cake Design Studio

2026.07.06 LAUNCHING

PALETTE CAKE
MUSEUM

CLOUD 11, Bangkok · 태국 최대 초대형 쇼핑몰 입점. 커피와 케이크를 넘어, 예술적 감성으로 나만의 케이크를 디자인하는 완전히 새로운 브랜드 경험.CLOUD 11, Bangkok · Thailand's largest mega mall. Beyond coffee and cake — a completely new brand experience for designing your personal cake with artistic sensibility.CLOUD 11, กรุงเทพฯ · เมกะมอลล์ที่ใหญ่ที่สุดของไทย ประสบการณ์แบรนด์ใหม่อย่างสมบูรณ์สำหรับการออกแบบเค้กส่วนตัวด้วยความรู้สึกทางศิลปะ

CLOUD 11 · Bangkok PALETTE CAKE MUSEUM 2026.07.06 Launch 케이크 디자인 스튜디오Cake Design StudioCake Design Studio 피코리코 첫 글로벌 신규 브랜드PICORICO's 1st New Global Brandแบรนด์ใหม่ระดับโลกแรก

직영 매장Our Storesร้านของเรา

피코리코를
가까이서 만나다Find PICORICO
Near Youพบ PICORICO
ใกล้คุณ

롯데몰 · 2023 오픈Lotte Mall · Opened 2023ลอตเตมอลล์ · เปิดปี 2023

김포공항점Gimpo Airportสาขาสนามบินกิมโป

서울 강서구 하늘길 3838 Haneul-gil, Gangseo-gu, Seoul38 ฮาเนิลกิล, กังซอ-กู, โซล

일 유동인구 4만 명 이상. 김포공항 인접 롯데몰 최중심부에 위치. 피코리코의 첫 번째 직영 플래그십 매장Over 40,000 daily visitors. Located at the heart of Lotte Mall adjacent to Gimpo Airport. PICORICO's first flagship storeผู้เยี่ยมชมมากกว่า 40,000 คนต่อวัน ตั้งอยู่ใจกลาง Lotte Mall ใกล้สนามบินกิมโป

롯데백화점 · 2024 오픈Lotte Dept. · Opened 2024ลอตเตดีพาร์ทเมนต์ · เปิดปี 2024

영등포점Yeongdeungpoสาขาย็องดึงโพ

서울 영등포구 경인로 843843 Gyeongin-ro, Yeongdeungpo-gu843 คยองอินโร, ย็องดึงโพ-กู

VIP 주차구역 및 역 출입구 인근 입지. 서남부권 중산층 이상 소비자 타겟 프리미엄 매장Located near VIP parking and station entrance. Premium store targeting mid-to-upper class consumers in southwestern Seoulตั้งอยู่ใกล้ที่จอดรถ VIP และทางเข้าสถานี

롯데몰 · 2025 오픈Lotte Mall · Opened 2025ลอตเตมอลล์ · เปิดปี 2025

은평점Eunpyeongสาขาอึนพยอง

서울 은평구 은평로 171 롯데몰 은평171 Eunpyeong-ro, Eunpyeong-gu, Seoul171 อึนพยองโร, อึนพยอง-กู, โซล

서울 서북권 최대 쇼핑몰 롯데몰 은평. 피코리코 프리미엄 디저트와 시그니처 커피를 강북 지역 최초로 만나볼 수 있는 직영 매장Located at Lotte Mall Eunpyeong, the largest mall in northwest Seoul. First PICORICO outpost in the northern Seoul areaตั้งอยู่ที่ Lotte Mall Eunpyeong ห้างที่ใหญ่ที่สุดในโซลฝั่งตะวันตกเฉียงเหนือ

COMING 2026COMING 2026กำลังมาปี 2026

태국 CLOUD 11Thailand CLOUD 11ไทย CLOUD 11

방콕, 태국Bangkok, Thailandกรุงเทพมหานคร, ไทย

태국 최대 초대형 쇼핑몰 CLOUD 11 입점 예정. 신규 브랜드 PALETTE CAKE MUSEUM 런칭. 동남아 프리미엄 시장 진출의 전략적 거점PALETTE CAKE MUSEUM launching at CLOUD 11, Thailand's largest mega mall. Strategic hub for SEA premium market expansionPALETTE CAKE MUSEUM เปิดที่ CLOUD 11 ห้างสรรพสินค้าที่ใหญ่ที่สุดของไทย

문의하기Contact Usติดต่อเรา

피코리코와
함께 하세요Let's Create
Togetherมาสร้างสรรค์
ร่วมกัน

케이터링 문의, 파트너십, 가맹 문의, 언론 협력 등 모든 문의를 환영합니다We welcome catering, partnership, franchise, and press inquiriesเรายินดีรับคำสอบถามเกี่ยวกับการจัดเลี้ยง ความร่วมมือ แฟรนไชส์ และสื่อ

all_aboutcafe@naver.com

전화Phoneโทรศัพท์

02-6116-3055

Fax

0504-237-7340

주소Addressที่อยู่

서울특별시 서초구 강남대로51길 1010 Gangnam-daero 51-gil, Seocho-gu, Seoul10 ถนนคังนัมแดโร 51-กิล, เขตซอโช, โซล